Diabetycy, czyli osoby chorujące na cukrzycę muszą prowadzić odpowiednią dietę. Czym powinna cechować się dieta dla diabetyka? Czy warto zdecydować się na skorzystanie z diety pudełkowej?
Właściwa dieta dla diabetyków, czyli dieta cukrzycowa powinna koncentrować się na kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, utrzymaniu prawidłowej masy ciała i zmniejszeniu ryzyka powikłań związanych z cukrzycą.
· Wybieraj pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów i cukru – diabetycy powinni ograniczyć spożycie cukru i węglowodanów prostych. Zamiast tego należy skupić się na jedzeniu produktów o niskiej zawartości tych składników, takich jak warzywa, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe.
· Jedz więcej błonnika – błonnik pomaga spowolnić wchłanianie cukru we krwi, co może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. Dobrym źródłem błonnika są owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe.
· Wybierz chude białko – białko jest ważną częścią każdej diety, ale jest szczególnie ważne dla diabetyków, ponieważ nie podnosi ono poziomu cukru we krwi. Wybierz chude źródła białka, takie jak kurczak, ryby, fasola czy soczewica.
· Unikaj tłuszczów nasyconych i trans – te rodzaje tłuszczów mogą zwiększać ryzyko chorób serca, które są częstym powikłaniem cukrzycy. Zamiast tego wybieraj zdrowsze tłuszcze, takie jak te znajdujące się w orzechach, nasionach, awokado i tłustych rybach.
· Uważaj na wielkość porcji – jedzenie zbyt dużej ilości żywności może spowodować wzrost poziomu cukru we krwi. Warto zatem jeść niezbyt duże, odpowiednie do zapotrzebowania kalorycznego porcje.
· Zadbaj o nawodnienie organizmu – picie dużej ilości wody jest ważne dla każdego, ale jest szczególnie istotne dla diabetyków. Woda może pomóc w wypłukaniu nadmiaru cukru z krwiobiegu, co może pomóc w regulacji jej poziomu we krwi.
Diabetycy mogą przygotowywać swoje posiłki samodzielnie, jednak nie jest to obecnie konieczne, ponieważ można również zdecydować się na dietę pudełkową.
Aktualnie wiele firm cateringowych, w których ofercie znajduje się dieta pudełkowa Jastrzębie-Zdrój i w innych miastach, oferuje specjalne rodzaje diet dla osób z cukrzycą. Zawierają one specjalnie skomponowane dania, które dbają o utrzymanie właściwego poziomu cukru we krwi.
Wybór diety pudełkowej może być zatem bardzo dobrym rozwiązaniem wtedy, gdy celem jest sprowadzenie zdrowej i wygodnej diety cukrzycowej.
Data publikacji: 2023-03-15, ostatnia zmiana: 2023-03-15
