Oferta pracy
KUCHARZ
Zakres obowiązków
1. Odpowiedzialność za gospodarowanie artykułami spożywczymi.
2. Organizacja pracy pomocy kuchennej.
3. Przygotowanie posiłków zgodnie z jadłospisem i recepturą.
4. Przestrzeganie higieny sporządzania posiłków i zasad obowiązujących w tym zakresie.
5. Prawidłowe, zgodne z gramaturą porcjowania i wydawania potraw z kuchni na oddziały w oparciu o zapotrzebowanie.
6. Dbałość o właściwą temperaturę, najwyższą jakość i smak oraz estetykę i higienę potraw.
7. Pobieranie próbek z każdego posiłku.
8. Wykonywanie czynności wynikających z dobrej praktyki higienicznej i dobrej praktyki produkcyjnej.
9. Zapewnienie odpowiedniego stanu higienicznego kuchni.
10. Wydawanie posiłków o wyznaczonych godzinach.
11. Obiór artykułów spożywczych z magazynu oraz dbałość o ich właściwe przechowywanie.
Praca na dwie zmiany 5-13, 9-17
Wymagana znajomość j. polskiego: w mowie: A1 - początkujący, w piśmie: A1 - początkujący
Wymagane wykształcenie: zasadnicze branżowe
Dodatkowe wykształcenie:
Wymagane uprawnienia: KSIĄŻECZKA SANEPIDOWSKA, dokładność, sumienność, umiejętność współpracy z innym pracownikami, doświadczenie na podobnym stanowisku, dyspozycyjność
Umowa o pracę na okres próbny
Wynagrodzenie od 5 000 PLN
Praca na dwie zmiany 5-13, 9-17
Aplikuj bezpośrednio do pracodawcy, preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail, poczta:
DOM POMOCY SPOŁECZNEJ IM. L. I A. HELCLÓW
12 634 42 55 wew. 240
[email protected]
Miejsce pracy: Helclów 2, 31-148 Kraków, powiat: m. Kraków, woj: małopolskie
Dodatkowe informacje: .
.
