Oferta pracy
KUCHARZ
Zakres obowiązków
1) Należyte organizowanie pracy kuchni
2) Kontrola towarów przyjmowanych od dostawców
3) Pobieranie artykułów żywnościowych zgodnie z otrzymanym dokumentem
4) Przygotowywanie posiłków zgodnie z obowiązującymi recepturami, zasadami technologii i dietetyki w oparciu o jadłospis przestrzegając zasad HACCP
5) Nadzór nad całą produkcja kulinarna wykonywana przez podległy personel
6) Przestrzeganie gramatury wydawanych posiłków
7) Utrzymanie w należytej czystości kuchni, zaplecza kuchennego, pomieszczeń socjalnych jak również urządzeń i sprzętu kuchennego
8) Uczestnictwo przy opracowywaniu jadłospisów
wymagana książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych
wymagane doświadczenie w w/w zawodzie lub pokrewnym
mile widziane znajomość języków obcych( rosyjski, angielski, niemiecki)
zaangażowanie i odpowiedzialność
chęci do pracy
Wymagane wykształcenie:
Dodatkowe wykształcenie:
Wymagane uprawnienia:
Umowa zlecenie / Umowa o świadczenie usług
Wynagrodzenie od 27,7
Kontakt przez OHPMiejsce pracy: Jelenia Góra, powiat: m. Jelenia Góra, woj: dolnośląskie
.
