Formentor wszedł do produkcji w 2020 roku jako pierwszy samochód zaprojektowany od początku specjalnie dla marki CUPRA. Crossover szybko stał się jej najpopularniejszym modelem. W 2024 przeszedł dużą modernizację z nowym przodem, przeprojektowanym wnętrzem i zaktualizowanymi napędami, ale bez zmiany podstawowej koncepcji samochodu.
W ofercie występują benzyny TSI, diesel TDI i hybrydy plug-in e-Hybrid, manual lub DSG oraz napęd przedni albo 4Drive zależnie od wersji. Oznaczenie VZ obejmuje mocniejsze odmiany, ale nie wskazuje jednej konkretnej jednostki. Przy porównaniu cen szczególnie ważne jest rozdzielenie PHEV od wersji czysto spalinowych oraz sprawdzenie mocy, napędu i etapu produkcji przed lub po modernizacji z 2024 roku.
