Najlepsza patelnia do Twojej kuchni - Jaką patelnię wybrać?


Różne rodzaje patelnii


Zastanawiasz się nad wyborem patelni? Nad tym, jaka patelnia będzie najtrwalsza i najlepiej się sprawdzi w Twojej kuchni? Przeczytaj poniższe porady i zobacz jakie są różnice między poszczególnymi rodzajami patelni.

Do wyboru mamy (w podziale na materiał z jakiego wykonana jest patelnia) patelnie stalowe, patelnie teflonowe, patelnie ceramiczne, patelnie granitowe, patelnie żeliwne, patelnie szklane, a także popularne patelnie emaliowane. Przejdźmy zatem do umówienie czym się różnią

Patelnia stalowa

Patelnie stalowe

Zacznijmy od niemalże niezniszczalnych patelni stalowych. Znane są one od lat i stosowane były już przez nasze babcie. Odznaczają się dużą trwałością i trudno ulegają zarysowaniom. Niestety są to patelnie ciężkie i długo się nagrzewają. Co prawda, posiadają powłokę, która umożliwia smażenie bez tłuszczu, niemniej jednak trudno jest smażyć tak, by potrawy całkowicie nie przywarły.

Patelnia teflonowa

patelnia teflonowa

Patelnie teflonowe zrobiły furorę kilkadziesiąt lat temu. Umożliwiły całkowicie smażenie bez tłuszczu, a co więcej łatwe jest utrzymanie ich w czystości. Ponadto ich niska cenna i lekka konstrukcja zwiększyła grono wielbicieli. Niestety patelnie teflonowe są nieodporne na najdrobniejsze zarysowania i uszkodzenia. Ich delikatna powłoka ani nie jest wytrzymała na tarcie, ani na bardzo wysokie temperatury.

Patelnia ceramiczna

patelnia ceramiczna


Lekkie patelnie ceramiczne, podobnie jak patelnie teflonowe, odznaczają się gładką powierzchnią, która zapobiega przywieraniu potraw. Również i ich powłoka jest łatwa do uszkodzenia, a co za tym idzie wymaga stosowania delikatnych łopatek, widelców itp. W odróżnieniu od patelni teflonowych, patelnie ceramiczne znoszą znacznie wyższe temperatury i równomierniej się nagrzewają.



Patelnia granitowa

patelnia granitowa

Dostępne również są patelnie granitowe, które doskonale przewodzą ciepło, łatwo się rozgrzewają, a ponadto są odporne na zarysowania. Tak jak i patelnie teflonowe umożliwiają smażenie beztłuszczowe. Niestety ich wadą jest wysoka cena, choć zakupiona patelnia posłuży wiele lat.

Patelnia żeliwna

patelnia żeliwna

Odpornością na uszkodzenia oraz trwałością odznaczają się także patelnie żeliwne. Także i one równomiernie się nagrzewają i długo utrzymują temperaturę. Niestety jednak są znacząco cięższe oraz droższe od na przykład patelni teflonowych, czy też emaliowanych.

Patelnia emaliowana

patelnia emaliowana

Praktycznie na koniec kilka słów o patelniach emaliowanych. Choć są to patelnie odporne na rdzę, nie są jednak odporne na uszkodzenia mechaniczne. Łatwa stosunkowo w utrzymaniu czystości powierzchnia emaliowana wymaga stosowania delikatnych przyborów kuchennych oraz równie delikatnych środków czystości.

Patelnia szklana

Od kilku lat na polskim rynku pojawiły się także niemalże designerskie patelnie szklane. Jest to rozwiązanie drogie i nie każdy może sobie na nie pozwolić. Patelnie szklane są ciężkie i łatwiejsze do uszkodzenia - stłuczenia. Niemniej jednak zapewniają komfort przygotowywania posiłków, dzięki możliwości śledzenia na bieżąco procesu smażenia lub duszenia. Ponadto są eleganckie i doskonale nadają się do nowoczesnych aranżacji kuchennych.

Teraz, gdy już jesteś bogatszy o tę wiedzę, dokonaj przemyślanego zakupu.

Może Cię zaintersować:

- Porcelanowe kubki do herbaty - jakie wybrać?

- Po czym poznać, że mięso i wędliny są dobrej jakości?

Data publikacji: 2018-01-30, ostatnia zmiana: 2018-10-08

ZOBACZ OGŁOSZENIA

Garnek emaliowany niski tulip 18 cm 1,75l
32,73 zł
Rawicz
(woj. wielkopolskie)
Rondel aluminiowy silver merlot z/p 18cm 2l
76,87 zł
Sandomierz
(woj. świętokrzyskie)
Garnek do gotowania ryżu severin 2425
99,00 zł
Zarzeczewo
(woj. kujawsko-pomorskie)
Garnek do gotowania ryżu adler ad6406
59,00 zł
Katowice
(woj. śląskie)
Garnek elektryczny severin ea 3653
225,00 zł
Kędzierzyn-Koźle
(woj. opolskie)
Flair visions garnek szklany z pokrywką 3.8l
349,00 zł
Koło
(woj. wielkopolskie)
Diamond visions garnek szklany z pokrywką 2.2 l
289,00 zł
Katowice
(woj. śląskie)
Garnek do pasteryzacji severin ea3653
179,00 zł
Głogów
(woj. dolnośląskie)
Garnek do gotowania ryżu sencor srm0600wh
45,00 zł
Lębork
(woj. pomorskie)
Garnek ceramiczny 24cm szary - cookut
329,00 zł
Żory
(woj. śląskie)
Garnek amercook terracotta 26 cm
89,00 zł
Jastarnia
(woj. pomorskie)
Garnek elektryczny do ryżu emerio rce-110118
45,00 zł
Jarosław
(woj. podkarpackie)

ZOBACZ POWIĄZANE ARTYKUŁY NA BLOGU

Aranżacja wnętrz z kominkiem
Kominek we wnętrzu domu zobowiązuje: jeśli projekt przewiduje jego obecność, uzasadnione jest zaplanowanie rozmieszczenia mebli i wyboru wykończeń z uwzględnieniem urządzenia i jego lokalizacji. Proje...
Data publikacji: 2020-03-27
Ściemniaj i oszczędzaj! O zaletach stosowania ściemniaczy
Podwyżki cen prądu stały się faktem. Dużo również mówi się o konieczności oszczędzania z tego powodu i promuje się proekologiczne postawy, idące w kierunku ograniczenia zużycia niepotrzebnej energii....
Data publikacji: 2020-03-24
Sprawdź dach od komina. Wszystko, co musisz wiedzieć o przeglądzie kominiarskim
Idzie kominiarz po drabinie… Tak zaczyna się dziecięca wyliczanka, którą zna każdy rodzic, ale i każdy dorosły, bo przecież też kiedyś była dzieckiem. Wielu kojarzy je z corocznym zakupem wątpliwej ja...
Data publikacji: 2020-03-16
Dach z łupka naturalnego - czym kusi nabywców?
Dach nowo powstałego domu to pierwszy z elementów, na który zwracamy uwagę oglądając daną inwestycję. I choć budowa, czy remont pozostałych części budynku to dużo bardziej skomplikowana operacja niż s...
Data publikacji: 2020-03-14